Der Schüler aus dem Leistungskurs Chemie fertigte eine Arbeit an, bei der er der Frage nachging, ob frisch gepresster Saft mehr Vitamin C enthält als der Saft aus der Flasche. Ergebnis: Es gibt keinen signifikanten Unterschied!
Um dem Vitamin C auf die Spur zu kommen stellte er schnell fest, dass die Teststreifen viel zu ungenaue Ergebnisse liefern. So entschied er sich, den Vitamin C-Gehalt durch enzymatische Analyse zu bestimmen, eine Methode, die er aus dem Unterricht kannte. Die Enzymatik ist zwar kein einfaches analytisches Verfahren, aber es gelang dem Schüler durch eine anschauliche Demonstration, die Jury beim Regionalwettbewerb im Krefelder Seidenweberhaus am 15 März zu überzeugen. Dort mußten alle Jungforscher einen Infostand zu ihrem Projekt präsentieren.
Insgesamt waren bei dem Regional-Wettbewerb am Niederrhein 352 Schülerinnen und Schüler angetreten, die 152 Forschungsbeiträge präsentierten. Dabei kamen die Schülerinnen und Schüler aus allen Schulformen und aus einem Bereich, der von Kleve bis Dormagen und von Moers bis Hückelhoven reichte.
Ermöglicht wurde die Teilnahme erst duch die am BKU vorhandene Ausstattung im Bereich Chemie, die durch die Bayer-Stiftung gefördert wurde.
Als Betreungslehrer begleitete Herr Cloerkes den angehenden Abiturienten aus seinem Chemie-Leistungskurs.